Nước uống đóng chai được sản xuất như thế nào: Quy trình sản xuất nước ion kiềm Sotawa tại Bảo Sinh Food

1. Nước uống đóng chai và những yêu cầu khắt khe trong sản xuất

Nước uống đóng chai là sản phẩm được sử dụng trực tiếp, ảnh hưởng trực tiếp đến cơ thể con người. Vì vậy, quá trình sản xuất không chỉ dừng lại ở việc xử lý nước mà còn phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh và kiểm soát chất lượng. Tại Việt Nam, nước uống đóng chai phải đáp ứng các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước uống đóng chai và chịu sự quản lý chặt chẽ của cơ quan y tế.

Một quy trình sản xuất đạt chuẩn cần đảm bảo ba yếu tố cốt lõi: nguồn nước đầu vào ổn định, công nghệ xử lý phù hợp và hệ thống kiểm soát chất lượng xuyên suốt từ đầu đến cuối. Bất kỳ sự thiếu sót nào trong các khâu này đều có thể ảnh hưởng đến chất lượng nước thành phẩm.

2. Nguồn nước – nền tảng quyết định chất lượng nước uống

Trong sản xuất nước uống đóng chai, nguồn nước đầu vào được xem là yếu tố nền tảng. Nước có thể được khai thác từ nhiều nguồn khác nhau như nước ngầm, nước mặt hoặc nước máy đã qua xử lý. Tuy nhiên, dù xuất phát từ nguồn nào, nước cũng cần được kiểm tra và đánh giá định kỳ để đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn.

Đối với nước ion kiềm Sotawa, nguồn nước sử dụng được lựa chọn kỹ lưỡng và kiểm soát nghiêm ngặt ngay từ đầu. Việc chú trọng nguồn nước giúp giảm tải cho các công đoạn xử lý phía sau, đồng thời góp phần giữ được đặc tính tự nhiên và sự ổn định của nước sau khi hoàn thiện. Đây là yếu tố quan trọng để đảm bảo sản phẩm phù hợp sử dụng hằng ngày trong thời gian dài.

3. Các bước xử lý nước trong quy trình sản xuất nước uống đóng chai

Sau khi được đưa vào nhà máy, nước sẽ trải qua nhiều công đoạn xử lý khác nhau nhằm loại bỏ tạp chất, vi sinh vật và các thành phần không mong muốn. Thông thường, nước sẽ được lọc thô để loại bỏ cặn bẩn, sau đó tiếp tục đi qua các hệ thống lọc tinh nhằm xử lý sâu hơn.

Ở các nhà máy đạt chuẩn, quá trình xử lý thường kết hợp nhiều công nghệ hiện đại như lọc đa tầng, than hoạt tính, màng lọc chuyên dụng và các phương pháp khử trùng an toàn. Mỗi công đoạn đều có vai trò riêng, giúp nước đạt được độ tinh khiết cần thiết trước khi bước sang các giai đoạn tiếp theo.

Tại nhà máy Bảo Sinh Food, nguồn nước ngầm sau khi được khai thác ở độ sâu sẽ được đưa vào xử lý đạt QCVN 01-1:2024/BYT nhờ ứng dụng công nghệ lọc Nano UF giúp nước được loại bỏ hoàn toàn các tạp chất nhưng vẫn giữ lại được lượng khoáng tự nhiên có trong nước. Nhờ đó, nước uống ion kiềm Sotawa luôn có vị thanh mát của các khoáng chất tự nhiên.

4. Công nghệ điện phân trong sản xuất nước ion kiềm

Điểm khác biệt của nước ion kiềm so với nước uống thông thường nằm ở công đoạn điện phân. Đây là quá trình sử dụng công nghệ điện phân để tạo ra nước có tính kiềm nhẹ, đồng thời phân tách các ion trong nước. Tuy nhiên, việc điện phân chỉ được thực hiện sau khi nước đã đạt tiêu chuẩn an toàn về vi sinh và hóa lý.

Tại Bảo Sinh Food, Nước ion kiềm Sotawa được sản xuất bằng công nghệ điện phân hiện đại với điện cực titanium phủ platinum tạo tính kiềm tự nhiên và độ pH ổn định từ 8.5-9.5 nhờ tách ion H⁺/OH⁻ từ nguồn nước có khoáng nhẹ, mang đến trải nghiệm uống nước tinh tế và ổn định mỗi ngày. Quá trình điện phân nước ion kiềm Sotawa được kiểm soát chặt chẽ nhằm đảm bảo các chỉ số của nước luôn nằm trong ngưỡng phù hợp theo quy định. Nước sau điện phân tiếp tục được theo dõi và kiểm tra nhằm đảm bảo sự ổn định trước khi đóng chai, tránh những biến động có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm sử dụng. Sotawa luôn tin rằng chất lượng nguồn nước và hệ thống sản xuất tiên tiến là yếu tố then chốt để tạo nên một sản phẩm đáng tin cậy cho người tiêu dùng.

5. Hệ thống đóng chai chiết rót khép kín và kiểm soát vệ sinh

Sau khi hoàn tất các công đoạn xử lý và điện phân, nước sẽ được đưa vào hệ thống chiết rót và đóng chai khép kín. Đây là bước quan trọng nhằm ngăn chặn nguy cơ tái nhiễm vi sinh từ môi trường bên ngoài. Toàn bộ chai, nắp và dây chuyền sản xuất đều được vệ sinh và khử trùng theo quy trình nghiêm ngặt.

Quy trình đóng chai tại Bảo Sinh Food được thực hiện trong môi trường kiểm soát, hạn chế tối đa sự can thiệp thủ công. Điều này giúp đảm bảo mỗi chai nước ion kiềm Sotawa khi đến tay người tiêu dùng đều đạt độ đồng nhất về chất lượng và độ an toàn.

6. Kiểm tra chất lượng trước khi đưa sản phẩm ra thị trường

Trước khi được phân phối, nước uống đóng chai phải trải qua nhiều bước kiểm tra chất lượng. Các chỉ tiêu về cảm quan, hóa lý và vi sinh đều được đánh giá theo tiêu chuẩn quy định. Việc kiểm tra không chỉ thực hiện trên sản phẩm cuối cùng mà còn được tiến hành xuyên suốt trong toàn bộ quá trình sản xuất.

Đối với nước ion kiềm Sotawa, công đoạn kiểm soát chất lượng giúp đảm bảo sản phẩm luôn duy trì sự ổn định giữa các lô sản xuất. Đây là yếu tố quan trọng để xây dựng niềm tin của người tiêu dùng, đặc biệt trong bối cảnh thị trường nước uống ngày càng đa dạng.

7. Quy trình sản xuất minh bạch – nền tảng của sự an tâm

Ngày nay, người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến giá cả mà còn chú trọng đến sự minh bạch trong sản xuất. Một quy trình rõ ràng, được kiểm soát chặt chẽ giúp người dùng hiểu và an tâm hơn khi lựa chọn sản phẩm nước uống cho gia đình.

Thông qua việc đầu tư vào nguồn nước, công nghệ xử lý và hệ thống kiểm soát chất lượng, Bảo Sinh Food hướng đến việc cung cấp sản phẩm nước ion kiềm Sotawa đáp ứng nhu cầu sử dụng hằng ngày, phù hợp với lối sống hiện đại và đề cao sự an toàn.

Kết luận

Nước uống đóng chai là sản phẩm gắn bó trực tiếp với sức khỏe mỗi người, vì vậy quy trình sản xuất đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo chất lượng và độ an toàn. Từ nguồn nước đầu vào, công nghệ xử lý, điện phân cho đến khâu đóng chai và kiểm tra chất lượng, mỗi bước đều cần được thực hiện nghiêm ngặt và đồng bộ.

Việc tìm hiểu quy trình sản xuất nước ion kiềm Sotawa tại Bảo Sinh Food không chỉ giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về sản phẩm mình đang sử dụng, mà còn là cơ sở để đưa ra lựa chọn phù hợp cho nhu cầu nước uống lâu dài của gia đình.

🏢 Công ty TNHH Bảo Sinh Food
📍   Văn phòng: Số 308 Xã Đàn, Phường Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Hà Nội
🏭 Nhà máy: Số 25 Phố Cổng Ô, Phường Sơn Tây, Hà Nội
📞 Hotline: 0924 42 58 58
📧 Email: cskh.sotawa@gmail.com
🌐 Website: www.sotawa.com.vn
📱   Fanpage: facebook.com/sotawa.com.vn