Mất nước ảnh hưởng đến não bộ như thế nào? – Góc nhìn từ khoa học

Nhiều người chỉ nghĩ đến việc uống nước khi cảm thấy khát, nhưng thực tế, cảm giác khát là một dấu hiệu muộn. Nghĩa là khi bạn bắt đầu cảm thấy khô miệng, cơ thể bạn đã ở trong trạng thái mất nước ở mức độ nhất định. Tình trạng mất nước nhẹ nếu kéo dài sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe não bộ – và hậu quả thường không được nhận ra cho đến khi hiệu suất tinh thần sụt giảm đáng kể.

Mất nước và sự suy giảm chức năng nhận thức: Dẫn chứng từ nghiên cứu khoa học

Một trong những nghiên cứu nổi bật được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Hoa Kỳ – Journal of Nutrition (2012) đã chỉ ra rằng, phụ nữ bị mất nước nhẹ ở mức 1,36% trọng lượng cơ thể đã có biểu hiện rõ rệt như: giảm khả năng tập trung, tăng cảm giác lo âu và thay đổi tâm trạng theo chiều hướng tiêu cực. Nghiên cứu này kết luận rằng ngay cả mất nước ở mức độ nhẹ cũng có thể tác động tiêu cực đến tinh thần và nhận thức, đặc biệt trong môi trường làm việc áp lực hoặc khi cơ thể vận động nhiều.

Tương tự, một nghiên cứu khác đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh – British Journal of Nutrition (2013) thực hiện trên nam giới đã cho thấy, khi mất 1,59% nước cơ thể, nhóm đối tượng có biểu hiện mệt mỏi, suy giảm trí nhớ ngắn hạn và phản ứng chậm hơn trong các bài kiểm tra nhận thức.

Ngoài ra, một nghiên cứu tại Đại học Connecticut cũng chỉ ra rằng tình trạng mất nước làm giảm khả năng cảnh giác và sự tỉnh táo. Đáng nói là, những ảnh hưởng này có thể xuất hiện ngay cả khi mất nước ở mức nhẹ, chưa đến 2% trọng lượng cơ thể – điều mà nhiều người vẫn thường xuyên gặp phải trong sinh hoạt hàng ngày mà không nhận ra.

Tại sao não bộ lại nhạy cảm với việc thiếu nước?

Nước đóng vai trò như một “dung môi sinh học” cho các hoạt động thần kinh: vận chuyển oxy, điều hòa nhiệt độ, hỗ trợ quá trình dẫn truyền tín hiệu giữa các tế bào thần kinh và duy trì môi trường trao đổi chất ổn định trong não. Khi lượng nước trong cơ thể giảm, quá trình tuần hoàn máu lên não bị ảnh hưởng, làm giảm lượng oxy và glucose cung cấp cho các tế bào thần kinh. Điều này dẫn đến hiện tượng “sương mù não” (brain fog) – trạng thái tinh thần mờ nhạt, lờ đờ, khó tập trung và dễ cáu gắt.

Trong môi trường làm việc hiện đại – khi bạn phải ngồi lâu, tập trung vào màn hình và xử lý khối lượng thông tin lớn – tình trạng mất nước nhẹ kéo dài có thể khiến hiệu suất làm việc giảm rõ rệt, ngay cả khi bạn ăn uống đầy đủ.

Bổ sung nước đúng cách: Lượng đủ – chất đúng

Theo khuyến nghị của Viện Y học Hoa Kỳ (IOM), mỗi ngày người trưởng thành nên uống khoảng 2,7 lít nước (đối với nữ) và 3,7 lít (đối với nam), bao gồm cả nước từ thực phẩm và đồ uống. Tuy nhiên, bên cạnh việc uống đủ lượng, việc chọn loại nước phù hợp cũng ảnh hưởng đến khả năng bù nước hiệu quả.

Không chỉ là nước sạch đơn thuần, nhiều người hiện đại đang ưu tiên các loại nước có giá trị sinh học cao, chứa khoáng chất tự nhiên giúp hỗ trợ cân bằng điện giải và cải thiện chất lượng sức khỏe tổng thể. Trong đó, nước ion kiềm đang được đánh giá là một lựa chọn đáng tin cậy.

Nước ion kiềm Sotawa – Lựa chọn khoa học cho sức khỏe tinh thần

Nước ion kiềm Sotawa được sản xuất bằng công nghệ điện phân tiên tiến, giúp phân tách các ion trong nước, tạo ra dòng nước có tính kiềm tự nhiên (pH ~8.5–9.5) và giàu khoáng chất thiết yếu như canxi, magie, kali và natri.

Các khoáng chất này giúp duy trì sự ổn định bên trong cơ thể, hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi. Uống nước ion kiềm đều đặn còn giúp trung hòa axit dư thừa, tạo môi trường kiềm nhẹ – điều kiện lý tưởng để các tế bào hoạt động hiệu quả.

Với người làm việc trí óc, thường xuyên đối mặt với stress và áp lực cao, việc duy trì trạng thái tỉnh táo và cân bằng là vô cùng quan trọng. Bắt đầu ngày mới với một ly nước ion kiềm Sotawa là cách đơn giản mà hiệu quả để cung cấp độ ẩm và khoáng chất cần thiết cho cơ thể – từ đó duy trì sự minh mẫn, tập trung và tinh thần tích cực suốt cả ngày.

Kết luận

Não bộ của bạn không thể chờ đến lúc khát mới được “cấp cứu” bằng nước. Mỗi ngày, hãy lắng nghe cơ thể, chủ động bổ sung nước đúng cách và lựa chọn những sản phẩm tốt cho sức khỏe về lâu dài. Sotawa – nước ion kiềm giàu khoáng chất, là người bạn đồng hành lý tưởng giúp bạn chăm sóc sức khỏe thể chất và tinh thần một cách khoa học và bền vững.