LỊCH SỬ NƯỚC ION KIỀM – HÀNH TRÌNH TỪ CÔNG NGHỆ NHẬT BẢN ĐẾN PHONG CÁCH SỐNG HIỆN ĐẠI

1. Khởi nguồn từ khoa học

Nước ion kiềm được tạo ra từ công nghệ điện phân thông qua quá trình điện phân cực ion để tách các phân tử nước thành ion H+ và OH-, có tính kiềm tự nhiên với độ pH thường trên 7 (thường nằm trong khoảng 8.5 - 9.5) và giàu hydro phân tử. Vì vậy có thể nói rằng nước ion kiềm là nước điện phân khử.

Khái niệm “nước điện phân khử” (Electrolyzed Reduced Water – ERW) lần đầu xuất hiện trong các tài liệu y khoa từ những năm 1930 tại Nhật Bản. Đến thập niên 1950, loại nước này được ứng dụng trong thực tiễn y tế, khi các nhà khoa học Nhật Bản gọi là “synnohl liquid” – loại nước được cho là có thể cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ hoạt động của dạ dày, ruột.

Năm 1965, sau quá trình thử nghiệm và cải tiến, Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản (JMHLW) đã chính thức cấp phép các thiết bị tạo nước ion kiềm là thiết bị y tế sử dụng trong gia đình – với công dụng được chứng nhận là giúp cải thiện các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy mãn tính, đầy hơi, khó tiêu.

Đây là một bước ngoặt đánh dấu việc nước ion kiềm bước vào đời sống người Nhật một cách hợp pháp, khoa học.

2. Công nghệ điện phân – Bản chất khoa học phía sau nước ion kiềm

Không phải bất kỳ loại nước nào cũng là "nước ion kiềm". Nước ion kiềm chỉ có thể được tạo ra bằng quá trình điện phân, sử dụng công nghệ điện cực phủ platinum – titanium y tế. Quá trình này tách các phân tử nước thành ion H⁺ và OH⁻, tạo ra nước có pH kiềm từ 8.5 đến 9.5, đồng thời sản sinh hydrogen hoạt tính (H₂) – chất chống oxy hóa mạnh.

Điểm đặc biệt của nước ion kiềm là giữ lại các khoáng chất tự nhiên có lợi như Canxi (Ca²⁺), Magie (Mg²⁺), Kali (K⁺), Natri (Na⁺)... giúp bù khoáng hiệu quả cho cơ thể.

Đặc biệt, hydrogen hoạt tính (H₂) sinh ra trong quá trình điện phân là chất chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa gốc tự do – vốn là nguyên nhân của lão hóa và nhiều bệnh mãn tính.

3. Từ công nghệ Nhật Bản đến lựa chọn sống khỏe hiện đại

Ngày nay, nước ion kiềm đã trở thành một phần trong lối sống khoa học và chủ động chăm sóc sức khỏe lành mạnh của không chỉ là người dân Nhật Bản, Hàn Quốc, … mà là cả Việt Nam.

Với đặc tính giàu khoáng, hydrogen, pH kiềm nhẹ và khả năng thẩm thấu cao nhờ phân tử nước nhỏ, nước ion kiềm đã được ứng dụng vào chăm sóc sức khỏe chủ động – từ việc bù nước nhanh, thanh lọc cơ thể, đến hỗ trợ cải thiện sức khỏe.

4. Sotawa – Kế thừa chuẩn Nhật, nâng tầm sức khỏe người Việt

Sotawa là thương hiệu nước ion kiềm được sản xuất tại Việt Nam, ứng dụng công nghệ điện phân chuẩn Nhật Bản.

• Khai thác từ nguồn nước ngầm sâu 200m – giàu khoáng tự nhiên
• Hệ thống lọc đa tầng và điện phân chuẩn y tế Nhật Bản
• Không dùng phụ gia, giữ trọn hydrogen và khoáng tự nhiên
• Đóng chai tiện lợi, an toàn – sử dụng mọi lúc mọi nơi

Mỗi chai nước ion kiềm Sotawa là lựa chọn an toàn và thông minh dành cho những ai đang theo đuổi lối sống lành mạnh, năng động và bền vững.

Kết luận:

Lịch sử nước ion kiềm là minh chứng rõ ràng rằng: đây không phải là sản phẩm theo trào lưu – mà là kết tinh của hàng thập kỷ nghiên cứu và ứng dụng thực tế.

Chọn nước ion kiềm Sotawa hôm nay – chọn sống khỏe, sống chủ động như người Nhật đã tin dùng hơn 60 năm qua!